خالص قدرتي چيني چنبيلي ايش سچوان مرچ ڪارنس سائو سچوان مرچ

سچوان مرچ چين جي ڏکڻ-اولهه سچوان صوبي جي سچوان کاڌي جي هڪ نشاني مصالحو آهي.جڏهن اهو کائيندو آهي ته اهو مرچ جي ڀاڄي ۾ هائيڊروڪسي الفا سنشول جي موجودگي جي ڪري هڪ ٽنگنگ، بي حسي وارو اثر پيدا ڪري ٿو.اهو عام طور تي سيچوان جي ڀاڄين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ ميپو ڊوفو ۽ چونگقنگ گرم برتن، ۽ اڪثر ڪري مرچ سان گڏ شامل ڪيو ويندو آهي هڪ ذائقو پيدا ڪرڻ لاء جيڪو مالا طور سڃاتو وڃي ٿو.

سچوان مرچ جا ڪيترائي ڪم آهن.اهو جسم جي هضمي جي صلاحيت کي بهتر بڻائي سگهي ٿو.اهو چڱي طرح spleen ۽ معدي ٽرانسپورٽ ۽ ڪيمسٽري فعل کي فروغ ڪري سگهو ٿا.اھو بھوت جي واڌ کي فروغ ڏئي سگھي ٿو.اهو گرم ۽ سردي کي ختم ڪري سگهي ٿو ۽ جسم ۾ يانگ کي وڌائي سگھي ٿو.

اهو خوشبودار معدي کي مضبوط ڪرڻ، گرم ڪرڻ ۽ سردي کي ڦهلائڻ، dehumidification ۽ درد کان نجات، insecticidal ۽ detoxification، antipruritic ۽ fishy relieving جا اثر آهن.اهو گوشت جي سڀني قسمن جي مڇيء جي بوء کي ختم ڪري سگهي ٿو.لعاب جي رطوبت کي وڌايو ۽ بک وڌائڻ؛رت جي نالن کي ڊليٽ ڪريو، جيئن بلڊ پريشر گھٽجي.مرچ پاڻي parasites کي ختم ڪري سگهي ٿو.

سيچوان مرچ تيل جي طور تي پڻ موجود آهي.سيچوان مرچ جو انفيوز ٿيل تيل ڊريسنگ، ڊپنگ ساس، يا ڪنهن به اهڙي ڊش ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو جنهن ۾ مرچ جي ڪارن جو ذائقو گهربل هجي، سواءِ پاڻ مرچن جي بناوت جي.